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Tendo em conta o contexto económico e social que se vive atualmente, assim como a rápida e constante evolução dos mercados, as empresas têm feito esforços para adaptarem e ajustarem as suas estratégias de maneira a manterem o nível de rentabilidade financeira e a obterem resultados satisfatórios, conseguindo, ao mesmo tempo, preservar a sua boa imagem e competitividade.

Os consultores energéticos definem e integram, juntamente com as empresas, uma estratégia adaptada aos desafios e exigências de cada uma, ajudando-as, por um lado, a reduzir os custos energéticos e, por outro, a serem mais sustentáveis, contribuindo para a construção de um planeta mais próspero.

A norma internacional ISO 50001 foi publicada em 2011 pela International Organization for Standardization e define os requisitos e processos para a implementação de um Sistema de Gestão de Energia nas organizações.

Com o rápido crescimento dos mercados, é muito importante que as indústrias consigam destacar-se na sua área, assumindo um posicionamento diferenciador, oferecendo produtos e serviços de excelência e atuando de acordo com os valores da sustentabilidade e da transição energética.

O conceito de desenvolvimento sustentável, que surgiu no final do século XX, é atualmente um fator preponderante para a criação de negócios eficientes e rentáveis, levando em consideração os impactos que decorrem das atividades desenvolvidas no futuro do planeta.

A subida dos preços de energia que se fez sentir nos últimos meses teve reflexos nas margens operacionais dos negócios, levando mesmo algumas empresas a optarem pela paragem dos processos produtivos, relevando a importância da avaliação energética como meio para a melhoria do desempenho energético e redução dos custos com a utilização da energia.

Ao longo dos últimos anos, e tendo em conta o cenário de subida desenfreada dos custos de energia a que assistimos recentemente, é cada vez mais importante que as indústrias invistam num plano energético que permita aumentar a eficiência dos processos operacionais.

As indústrias têm procurado formas de reduzirem a sua dependência energética em combustíveis fósseis através de processos de descarbonização, definindo cada vez mais objetivos direcionados à transição energética, que permite a passagem para uma realidade mais focada nas baixas emissões de carbono, assente em fontes de energia renováveis.

A indústria alimentar é considerada a maior indústria portuguesa devido ao seu volume de negócios - em 2020, foi aproximadamente de 11.699 milhões de euros, representando 15,3% do total da Indústria Transformadora. Só em Portugal, nesse mesmo ano, este setor possuía mais de 7 mil empresas e mais de 90 mil pessoas ao serviço.

Uma empresa que incorpore uma cultura e estratégia orientadas para a energia, dinamizando atividades com entidades especializadas neste domínio, assumirá uma posição de liderança na utilização da energia, pela capacidade de identificar oportunidades de melhoria na eficiência energética e implementação de soluções focadas na redução dos custos de energia. Neste artigo, mostramos os desafios que um gestor de energia enfrenta e as formas de...